Catégorie : Manger local
Les bons produits, les bons restos et les talents
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Du lait des alpages aux caves d’affinage, chaque fromage raconte une histoire : celle du terroir et d’un savoir-faire ancestral. Plongez dans l’univers de l’affineur Éric Mainbourg et de ses trésors laitiers, où s’exprime toute l’authenticité des deux Savoie.
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À la découverte de la Bergerie la Palette, un bar-restaurant d'altitude éco-responsable perché sur les sommets de Crest-Voland Cohennoz. Niché dans le Val d'Arly, à la lisière des Saisies, là où débute le Beaufortain, il offre aux visiteurs le goût authentique de la vie en montagne, mêlant saveurs du terroir et convivialité.
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Découvrez l'Alpage des Avenières : une cuisine authentique, un accueil chaleureux, et le charme des vieilles fermes d'antan. Ajoutez-y un panorama à couper le souffle, du Mont-Blanc aux Aravis jusqu'au Beaufortain. Bienvenue chez Mélanie et Luca, là où la montagne devient expérience.
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Si vous cherchez à explorer le spectre gourmand des pains savoyards du Val d'Arly, ou à déguster une tarte framboises-myrtilles à tomber par terre, rendez-vous à la Boulangerie-Pâtisserie de Crest-Voland Cohennoz !
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Imaginez votre arrivée au Chalet de la Forêt des Reys. La première chose qui attire votre regard, c'est un pot de confiture de framboises posé sur la table...